mardi 08 novembre 2011
La CFBCT (Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs) et ELVEA, organisation qui fédère les associations d'éleveurs du secteur bovin viande, se sont rapprochées en vue de l'élaboration d'une convention de partenariat. Celui-ci a pour objectif de promouvoir l'approvisionnement des artisans bouchers dans le cadre du développement des circuits courts, des circuits de proximité pour valoriser la qualité de la production française.

Source(s) :

Communiqué de presse .- in : site CFBCT, 04/10/2011, 1p. - En ligne sur le site de la CFBCT