Conservateur sans sodium INRACQ

lundi 25 février 2013
Afin de réduire de la consommation de sodium par voie alimentaire en Europe, le nouveau RÈGLEMENT (UE) N°25/2013 autorise le diacétate de POTASSIUM qui est un conservateur*, en remplacement de l’additif alimentaire diacétate de SODIUM [E 262 (ii)].

Source(s) :

/ .- in : , 25/02/2013