Charte d'engagement pour le développement durable des charcutiers-traiteurs

Une charte d'engagement globale sur le développement durable de la profession des Charcutiers-traiteurs a été réalisée par le Ceproc, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises du secteur des charcutiers traiteurs et organisateurs de réception et la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs et Traiteurs - CNCT.
Les entreprises peuvent s'engager à progresser dans les trois aspects du développement durable : sociétal, environnemental et économique.
Une plateforme de gestion de la charte d'engagement est mise à disposition des entreprises  pour les aider à s'engager.