Charcuterie-traiteur : homologation du référentiel professionnel [Arrêté]

jeudi 21 mai 2026
Le référentiel professionnel élaboré par la branche des charcutiers traiteurs dans le cadre de la mise en œuvre du compte professionnel de prévention est homologué pour une durée de cinq ans à compter du 29 avril 2026. 

La réactualisation est le fruit d’un travail collectif associant les organisations syndicales représentatives de la branche — FNAF-CGT, CFDT AGRI AGRO, UNSA FCS, CFTC CSFV, FGTA-FO et CFE-CGC — ainsi que de nombreux professionnels ayant participé à l’enquête lancée auprès des entreprises.