Bilan 2015 du marché des produits aquatiques
Réuni le 3 février 2016, le Conseil spécialisé de France AgriMer pour les produits de la mer, de l'aquaculture et de la pêche professionnelle, a présenté le bilan 2015 du marché des produits aquatiques.
En France, on note trois grandes tendances :
En France, on note trois grandes tendances :
- l'amélioration de 5 % de la valeur des ventes en halles à marée
- une augmentation de 1 % des importations de produits aquatiques
- le ralentissement de la consommation de poisson par les ménages (-2 %), malgré la reprise des achats de saumon frais (+7,6 %)
Source(s) :
Conseil spécialisé "Mer et aquaculture" de FranceAgriMer du 3 février 2016 : présentation du bilan 2015 des produits aquatiques et du dernier baromètre d'image consommateurs / FranceAgriMer .- in : site FranceAgriMer, 04/02/2016, 2p. - En ligne sur le site de FranceAgriMer