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Auvergne-Rhône-Alpes : normes et obligations dans l'alimentaire [Webinaire]

vendredi 01 juillet 2022
La Chambre de métiers et de l'artisanat Auvergne-Rhône-Alpes organise régulièrement un webinaire à destination des artisans de l'alimentaire, sur le thème Métiers de l’alimentation : quelles normes ? quelles obligations ?.

Les prochaines dates sont programmées le 5 juillet, le 6 septembre, le 4 octobre, le 8 novembre, et le 6 décembre 2022.

Au programme :
  • Approche globale de la qualité et de la sécurité
  • Réglementation en vigueur
  • Aménagement des locaux
  • Transport des denrées alimentaires
  • Traçabilité
  • Information des consommateurs
  • Bonnes pratiques d’hygiène
  • Autocontrôles
Inscription en ligne.

Source(s) :

[Webinaire] Métiers de l’alimentation : quelles normes ? quelles obligations ? .- in : site CMA Auvergne-Rhône-Alpes, 27/06/2022, 1p. - En ligne sur le site de la CMA Auvergne-Rhône-Alpes

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