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Alignement de la liste nationale des MRS ovins et caprins sur la liste européenne

mardi 22 octobre 2013
Un arrêté publié au Journal Officiel du 13 octobre assouplit la liste des matériaux à risques spécifiés (MRS) des ovins et caprins, en l'alignant sur celle de l'Union Europénne.
Il permet notamment de vendre de nouveau des cervelles d'agneaux de moins de 6 mois abattus en France.

Source(s) :

Arrêté du 10 octobre 2013 modifiant l'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les abattoirs d'animaux de boucherie pour la production et la mise sur le marché de viandes fraîches et déterminant les conditions de l'inspection sanitaire de ces établissements .- in : JO - Lois et décrets, 13/10/2013, 1p. - En ligne sur le site Legifrance

MRS Ovins et Caprins / ARDATmv .- in : Site ARDATmv, 14/10/2013, 1p. - En ligne sur le site de l'ARDATmv

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