70 % des consommateurs de viande sont amenés à manger de la viande bio
Selon les résultats de la 2ème vague de l'enquête menée par Ifop pour Interbev, sur les Français et la consommation de viande bio, il arrive à 70 % des consommateurs de viande de manger de la viande bio, 2 % d'entre eux en étant même consommateurs exclusifs.
L'image qu'ils en ont est celle d'un produit issu d'élevages respectueux du bien-être animal, bénéfique pour l'environnement et pour la santé. 58 % d'entre eux trouvent également qu'il a meilleur goût.
60 % des consommateurs de viande bio sont prêts à payer plus cher leur viande pour qu'elle soit bio, et 58 % trouvent l'écart de prix justifié. 30 % envisagent d'augmenter leur consommation de viande bio dans les prochains mois.
60 % des consommateurs de viande bio sont prêts à payer plus cher leur viande pour qu'elle soit bio, et 58 % trouvent l'écart de prix justifié. 30 % envisagent d'augmenter leur consommation de viande bio dans les prochains mois.
Source(s) :
Les Français et la consommation de viande bio - Vague 2 - Sondage Ifop pour Interbev / Ifop .- in : site IFOP, 01/03/2016, 12p. - En ligne sur le site de l'IFOP