2 400 brasseries indépendantes en France [Chiffres SNBI]

Les chiffres clés du Syndicat national des brasseries indépendantes (SNBI) font état de 2 400 brasseries indépendantes en France en septembre 2022, ce qui place le pays au 1er rang européen. 99 % sont artisanales. Elles produisent en moyenne 750 hL chacune et réalisent un chiffre d'affaires de 680 M€. Leur activité occupe 6 800 emplois directs, soit 80 % des emplois de la filière brassicole.

6,5 brasseries et 18 emplois sont créés chaque semaine.

99 % des brasseries indépendantes produisent des bières de fermentation haute, 33 % de fermentation basse, 30 % des bières bio.

Les bières sont distribuées essentiellement en vente directe (75 %), dans des commerces locaux (65 %) ou chez des cavistes (60 %). 11 % exportent leurs produits et 23 % vendent en ligne.

Les 3 régions comportant le plus de brasseries indépendantes sont l'Auvergne-Rhône-Alpes (390), l'Occitanie (260) et la Nouvelle-Aquitaine (240).