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Martinique : projet Farin Matinik

jeudi 03 juillet 2025
La CMA Martinique a lancé depuis le début du mois de juin une mallette pédagogique accompagnée d’ateliers culinaires afin de sensibiliser les scolaires (écoles primaires, collèges, lycées) et les personnes en situation de précarité à l’alimentation locale. 
Le projet pédagogique intitulé "Farin Matinik" les invite à découvrir autrement les farines locales issues du manioc, de la banane verte ou encore du fruit à pain.

Source(s) :

« Farin Matinik », un projet pour sensibiliser les scolaires à l’alimentation locale / Grutus Mélissa .- in : RCI Martinique, 23/06/2025, 1p. - En ligne sur le site de RCI Martinique

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