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10/11/2011 -  Les Assises du Numérique 2011

La 4è édition des Assises du Numérique aura lieu le 30 novembre 2011 à ... Lire la suite

Dans la rubrique Technologies numériques

10/11/2011 -  Mise en oeuvre des critères de durabilité des biocarburants et des bioliquides

Le décret pris pour l'application de l'ordonnance portant transposition des directives 2009/28/CE et ... Lire la suite

09/11/2011 -  Affichage environnemental : évaluation des impacts environnementaux du secteur de l'ameublement

L'AFNOR a publié en octobre 2010 un référentiel de bonnes pratiques concernant les principes ... Lire la suite

Dans la rubrique Bois - Ameublement

08/11/2011 -  Panorama du secteur des métiers de bouche

Pôle Emploi présente dans un focus l'univers des métiers de bouche et les emplois, liés ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/11/2011 -  CEP du secteur de l’artisanat et du commerce alimentaire de proximité

Le rapport rend compte des travaux et échanges conduits dans le cadre de l'élaboration d'un contrat ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/11/2011 - 
Charcutiers : diversifier son activité en créant un rayon viande

De plus en plus de charcutiers-traiteurs étendent leur offre en ouvrant un rayon viande, mais ceci ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/11/2011 - 
Conditions d'utilisation des messages sanitaires en pâtisserie

Le CTMP, pôle d'innovation pour l'artisanat et les petites entreprises de la pâtisserie, précise ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/11/2011 -  La conserve : un bon moyen d’augmenter ses ventes

Les consommateurs cherchent aujourd'hui à réduire le temps passé à faire leurs courses, ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/11/2011 -  Les enjeux de la filière viande

8 % de la production de viande française est destinée à la boucherie traditionnelle. Mais la ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche

08/11/2011 - 
Fiche de présentation des métiers de la confiserie-chocolaterie

La fiche pratique fournit des informations sur le secteur de la confiserie-chocolaterie : contexte actuel, ... Lire la suite

Dans la rubrique Métiers de bouche