Protocole de rapprochement CNBPF - CNGF
Le 24 juin 2017, les présidents de la CNBPF (Confédération nationale de la boulangerie, boulangerie-pâtisserie française) et de la CNGF (Confédération nationale des glaciers de France) ont signé un protocole de rapprochement visant à échanger leurs expériences et mener un travail de réflexion sur leurs métiers.
Une commission mixte "pâtisserie-glacerie-chocolaterie", composée de 6 membres de chaque organisation sera créée au 2nd semestre 2017 pour étudier toute question soulevée par l'activité au plan économique, fiscal, social, formation, qualité, communication...
Les deux fédérations travaillent également à la mise en place d'une filière commune d'approvisionnement en produits locaux et de qualité.
Une commission mixte "pâtisserie-glacerie-chocolaterie", composée de 6 membres de chaque organisation sera créée au 2nd semestre 2017 pour étudier toute question soulevée par l'activité au plan économique, fiscal, social, formation, qualité, communication...
Les deux fédérations travaillent également à la mise en place d'une filière commune d'approvisionnement en produits locaux et de qualité.
Source(s) :
Les Boulangers s'unissent aux Glaciers pour un meilleur service aux adhérents .- in : Nouvelles de la Boulangerie (Les) [http://www.lesnouvellesdelaboulangerie.fr], n° 939/940, 01/07/2017, 1p.
Boulangers et glaciers se "pacsent" pour un meilleur avenir .- in : site CNGF, 01/07/2017, 1p. - En ligne sur le site de la CNGF
Boulangers et glaciers se "pacsent" pour un meilleur avenir .- in : site CNGF, 01/07/2017, 1p. - En ligne sur le site de la CNGF