Ile-de-France : Tendances alimentaires franciliennes [étude CREDOC]

Le Crédoc a mené une enquête pour la Région Ile-de-France sur les habitudes de consommation alimentaire des Franciliens en 2019. Les résultats ont été présentés à l'occasion des Assises de l'alimentation francilienne, le 28 février 2019 au SIAL (Salon International de l'Agriculture)

La moitié des Franciliens interrogés plébiscite le "fait maison" ; un quart des actifs déjeune à domicile et un autre quart apporte un repas préparé à domicile sur son lieu de travail. Plus de la moitié opte pour des produits locaux, 33 % en achetant au moins une fois par mois, notamment pour leur qualité gustative (57 %) et pour soutenir l'agriculture et l'économie régionales (28 %).

Les circuits de proximité sont partciulièrement appréciés pour les courses au quotidien : marchés, artisans spécialisés, magasins de surgelés, magasins bio, circuits courts. 40 % se font également livrer des repas tout prêts et 27 % des courses alimentaires.