Les résultats de la 3ème vague de l'enquête OpinionWay pour Smartway sur le gaspillage alimentaire soulignent l'attention portée à celui-ci par 96 % des Français. En revanche, seuls 23 % déclarent ne jamais jeter de produits. 1/3 des Français jettent du pain au moins une fois par mois (en nette baisse), 23 % de la viande (+ 1 %).
Généralement, les produits sont jetés en raison de leur apparence (59 %), de leur date de péremption (29 %) ou d'un manque de prévoyance (16 %).
32 % des Français aimeraient privilégier des magasins qui ont mis en place une politique anti-gaspillage.
[Étude] Alors que les Français font de plus en plus attention, les 18/24 ans s’affichent comme les champions du gaspillage alimentaire .- in : site Smartway, 22/06/2023, 10p. - En ligne sur le site de Smartway