Snacking salé : montée en puissance du feuilleté [Baromètre Bridor]

Les résultats du baromètre Bridor 2026 présentent les habitudes de consommation du snacking salé dans 5 pays européens, dont la France.

70 % des Français déclarent consommer des produits de snacking salé quotidiennement. Le sandwich baguette et la pizza sont les produits les plus consommés, près d'un Français sur 5 en dégustant au moins une fois par semaine.

Le feuilleté salé, qui bénéficie de l'engouement du public pour la viennoiserie, est de plus en plus plébiscité par les consommateurs, pour sa gourmandise et sa praticité de consommation en mobilité. Le fromage, le porc et la volaille sont les saveurs les plus recherchées par les consommateurs de feuilletés. Les principaux moments de dégustation sont l'apéritif (pour 48 % des personnes interrogées), le repas rapide à manger sur le pouce (41 %) et le repas à table (36 %).