Hauts-de-France : valorisation du gibier sauvage local [Convention CMA-FCD80]
La CMA Hauts-de-France et la Fédération des Chasseurs de la Somme ont signé une convention de partenariat "Venaison", pour la valorisation du gibier sauvage local. La convention prévoit de "développer des actions de formation autour du gibier sauvage, avec l'organisation de sessions dédiées à l'examen initial du gibier sauvage ainsi qu'à l'apprentissage de la cuisine du gibier, à destination des apprentis".
Source(s) :
Signature d'une convention entre la Fédération des Chasseurs Somme et la CMA Hauts-de-France .- in : CMA Formation Amiens, 11/09/2026 - En ligne sur le site de CMA Formation Amiens (page FB)