Eure-et-Loir : circuits courts alimentaires chez les buralistes

Suite à la signature officielle en janvier 2024 d'une convention entre le Conseil départemental d'Eure-et-Loir, la fédération départementale des buralistes, la CMA, la CCI et la Chambre d’agriculture pour la mise en place d’espaces réservés chez les buralistes de produits alimentaires locaux de la plateforme « Sur le Champ », une première expérience a été lancée en test à Tremblay-les-Villages. 

Le dispositif permet notamment de diversifier l'activité des buralistes en milieu rural, de soutenir les derniers commerces ruraux et de mettre en valeur les produits locaux, tout en créant un cercle vertueux entre producteurs et acheteurs.