La CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur propose aux professionnels des métiers de bouche souhaitant s'engager en faveur de l'environnement, d'une alimentation plus durable, le programme Saveurs en transition. Lancé en 2024, avec le soutien de l'ADEME et de la DRAAF, il accompagne ces professionnels dans leur démarche de transition alimentaire, que ce soit pour développer leur activité ou une offre de produits, travailler sur le gaspillage alimentaire, les emballages et l'étiquetage, les biodéchets, l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Saveurs en transition .- in : CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur, 01/10/2025 - En ligne sur le site de la CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur