Alimentation : un partenariat avec Adelphe pour la REP

Afin d'accompagner l’entrée des professionnels de l'alimentaire dans le dispositif de la REP (Responsabilité Élargie du Producteur), l'éco-organisme Adelphe s'est associé à la CGAD (Confédération générale de l'alimentation en détail) et à 3 confédérations des métiers de bouche (Confédération Nationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie Française - CNBPF, Confédération Française de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie, Traiteurs - CFBCT et Fédération des Fromagers de France - FFF).

Adelphe propose ainsi aux professionnels des métiers de bouche un dispositif sur mesure qui simplifie leurs démarches de mise en conformité avec les obligations réglementaires.

Les artisans membres doivent adhérer à Adelphe pour récupérer leur IDU (numéro d'identification unique), et remonter à l’éco-organisme, une fois par an à partir de 2025, le nombre de passages en caisse sur l’année précédente, ce qui permettra de calculer le montant de leur contribution financière destinée à financer la collecte, le tri et le recyclage de leurs emballages et papiers.

Une feuille de route a été coconstruite pour permettre aux artisans de réduire facilement l’impact environnemental de leurs emballages et papiers, reposant sur 3 piliers :

• "L’accompagnement des professionnels vers une mise en conformité pour répondre au code de l’Environnement et toute législation en découlant (Loi Anti-Gaspillage pour une Economie Circulaire, la Directive sur les plastiques à usages uniques…) ;
• La sensibilisation à l’écoconception et l’accompagnement vers une stratégie 3R (Réduire, Réemployer, Recycler) par le biais d’outils (guides et fiches pratiques sur l’éco-conception et la communication auprès des consommateurs) ;
• Le soutien des projets des professionnels qui souhaitent faire une transition vers le réemploi, notamment via des appels à projets ou des appels à manifestation d’intérêt."