En partenariat avec la Chambre de métiers et de l'artisanat Centre-Val de Loire, Orléans Métropole a lancé l'opération Éco-défis auprès des commerçants et artisans spécialisés dans les métiers de bouche. 3 défis sont à relever : la prévention des déchets ou les moyens pour éviter de les produire ; l'utilisation d'éco-produits ou la réduction de produits toxiques ; l'économie circulaire.
Réduction des déchets : les professionnels des métiers de bouche relèvent l’éco-défi .- in : Orléans Métropole, 25/01/2022, 1p. - En ligne sur le site d'Orléans Métropole