L'artisanat : tradition et modernité [Dossier Les Echos]
Dans un dossier spécial artisanat, le quotidien Les Echos dresse le panorama de ce secteur évolutif dont les valeurs de proximité, transparence ou savoir-faire sont plébiscitées par les consommateurs. Il fait le point sur les titres et labels qui permettent de valoriser l'excellence des entreprises et souligne la bonne image des artisans auprès des Français.
Le dossier met l'accent sur le rôle majeur de l'apprentissage pour l'accession aux compétences professionnelles et à l'emploi, malgré la persistance de différents freins. Il fait un point sur les aides apportées par les régions à l'artisanat et évoque l'importance de la transition numérique, notamment pour l'ouverture à l'international des entreprises.
Portraits et témoignages d'artisans : Philippe Conticini, pâtissier ; Christelle Caillot, luthière ; Nicolas Grenier, usineur 3D ; Julien Vermeulen, plumassier ; Caroline Schmitt, coiffeuse ; Mathilde et Alain Quénel, métalliers ; Priscilla Pruvost, boulangère ; Amélie Chambon et Samuel Marcadon, menuisière et plombier.
Le dossier met l'accent sur le rôle majeur de l'apprentissage pour l'accession aux compétences professionnelles et à l'emploi, malgré la persistance de différents freins. Il fait un point sur les aides apportées par les régions à l'artisanat et évoque l'importance de la transition numérique, notamment pour l'ouverture à l'international des entreprises.
Portraits et témoignages d'artisans : Philippe Conticini, pâtissier ; Christelle Caillot, luthière ; Nicolas Grenier, usineur 3D ; Julien Vermeulen, plumassier ; Caroline Schmitt, coiffeuse ; Mathilde et Alain Quénel, métalliers ; Priscilla Pruvost, boulangère ; Amélie Chambon et Samuel Marcadon, menuisière et plombier.
Source(s) :
Les artisans, ces entrepreneurs qui allient tradition et modernité / Valérie Talmon, Julie Le Bolzer, Alexia Eychenne .- in : Echos (Les), 06/11/2017 - En ligne sur le site des Echos