Vente en ligne dans l'alimentaire : avis du CNA sur l'information du consommateur

Le Conseil national de l'alimentation a adopté un avis sur l'information du consommateur dans la vente en ligne de denrées alimentaires. 20 recommandations permettant de favoriser la confiance du consommateur dans le commerce électronique de denrées alimentaires ont été émises, pour

• "améliorer la disponibilité de l'information sur les denrées alimentaires jusqu'au consommateur ;
• assurer la sécurité sanitaire des denrées alimentaires lors du stockage, du transport et jusqu'à la livraison au consommateur ;
• favoriser la transparence du système et la confiance du consommateur ;
• soutenir la prise en compte de ces recommandations au niveau européen, international et leur mise en oeuvre opérationnelle".

L'avis, sous forme de fiches, dresse un état des lieux du commerce électronique de denrées alimentaires, de l'encadrement juridique en termes d'information du consommateur, des attentes sociétales et perspectives offertes par la dématérialisation des achats alimentaires, et des pratiques de contrôle des autorités compétentes concernant la sécurité sanitaire dans ce cadre. Il détaille également les opportunités et risques du commerce électronique de denrées alimentaires en termes d'information du consommateur et fournit des pistes de réflexion sur l'adaptation des autorités de contrôle.