Le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et les Conseils Départementaux du Tarn et de l'Hérault ont lancé, en 2018, le salon "Échanges Gourmands", en partenariat avec les Chambres d'Agriculture, de Commerce et d’Industrie,et les Chambres de Métiers et de l'Artisanat, ainsi qu'Agropoint et Agrilocal 34.
A l'occasion de la deuxième édition, les producteurs, transformateurs, cuisiniers et acheteurs du territoire sont invités à se rencontrer le 27 novembre 2019 à Labastide-Rouairoux (81) pour "développer l'utilisation de produits locaux de qualité en restauration hors domicile et soutenir l'économie locale."
Producteurs, artisans et acteurs de l'agro-alimentaire locaux peuvent réserver un stand gratuit pour présenter leurs productions aux professionnels intéressés (viandes, produits laitiers, fruits et légumes, vins et boissons...).
Artisans, participez aux Echanges Gourmands ! .- in : site CMA Hérault, 06/11/2019, 1p. - En ligne sur le site de la CMA de l'Hérault