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Nouvelle-Calédonie : utilisation des produits locaux dans la fabrication alimentaire [Enquête en cours]

jeudi 14 septembre 2023

La Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Calédonie réalise une enquête en ligne auprès des entreprises alimentaires, afin de faire un état des lieux concernant l'utilisation par l'artisanat de transformation alimentaire, des produits locaux (viande, poisson, fruits, légumes, féculents, laitages, œufs et boissons), dans leurs fabrications.

Source(s) :

Etude : utilisation des produits locaux .- in : site CMA Nouvelle-Calédonie, 06/09/2023 - En ligne sur le site de la CMA Nouvelle-Calédonie

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