Le Traité de l'artisanat et de la petite entreprise rassemble des contributions universitaires étudiant la place de l'artisanat et de la petite entreprise dans l'économie. Le livre 5, centré sur la problématique de l'innovation, analyse le lien entre conception et innovation dans l'entreprise artisanale, la tension entre innovation et tradition et les processus et trajectoires d'innovation.
Les approches d'innovation dans l'artisanat et les petites entreprises [Livre 5] / SCHIEB-BIENFAIT Nathalie [coord.] .- in : Traité de l'artisanat et de la petite entreprise, Educaweb [www.educaweb.org], 01/12/2009, 65p.