Paris : 43 149 entreprises artisanales au 31/12/2016
43 % des entreprises sont inscrites en SARL, 17 % sont des micro-entrepreneurs et près de 10 % sont des artisans. 61 % des chefs d'entreprises sont qualifiés (26 385 artisans, 277 artisans d'art, 100 maîtres artisans et 37 maîtres artisans en métiers d'art).
3,4 % des entreprises artisanales exercent une activité relevant des métiers de l'artisanat d'art (1 470 entreprises dont près de 500 dans le secteur de la bijouterie-joaillerie-orfèvrerie).
En 2016, 2 126 contrats d'apprentissage ont été conclus et enregistrés, 715 ont été résiliés et 94 sont des avenants.