L'artisanat icaunais regroupe 5 313 entreprises au 1er janvier 2010, avec une densité plus élevée que la moyenne française (156 entreprises pour 10 000 habitants). Le secteur compte 19 150 actifs et a vu s'installer 434 entreprises en 2009. Le document fournit une photographie statistique de l'artisanat (nombre d'entreprises, évolution, densité, âge et statut des entreprises), de l'emploi (nombre d'actifs, profils des chefs d'entreprise), des installations et radiations d'entreprises (nombre d'installations, de radiations, statut juridique des installations, profils des créateurs-repreneurs, profils des radiations) avec des données chiffrées par pays.
Les chiffres de l'artisanat - Yonne et Pays - édition 2010 / CMA Yonne .- in : CMA Yonne, 01/08/2010, 16p. - En ligne sur le site de la CMA de l'Yonne