Bourgogne : 31 811 entreprises artisanales au 01/01/2019
La Bourgogne compte 31 811 entreprises artisanales, emploie 49 332 salariés et forme 4 377 apprentis au 1er janvier 2019. 40 % des entreprises appartiennent au secteur du bâtiment, 32 % au secteur des services, 17 % au secteur de la production et 11 % au secteur alimentaire. 3 137 entreprises ont été créées et 234 ont été reprises en 2018.
Source(s) :
Les chiffres clés de l'Artisanat en Bourgogne - Edition 2019 / CMAR Bourgogne .- in : CMAR Bourgogne, 01/02/2019, 2p. - En ligne sur le site de la CMAI Côte-d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire, Yonne