Métiers d'art : portrait économique [Etude Les Eclaireurs]
Afin de mieux refléter la diversité des métiers, l'étude a identifié 3 catégories d'entreprises :
- celles pour lesquelles les métiers d'art ou savoir-faire d'exception sont au cœur de l'activité,
- celles pour lesquelles ils ne représentent qu'une partie de l'activité, souvent à forte valeur ajoutée et emblématique de l'entreprise,
- celles dont l'activité a évolué vers une production purement industrielle en conservant un héritage de savoir-faire, un caractère complexe et/ou un ancrage historique.
L'étude met en lumière plusieurs enseignements sur le secteur, chacun d'eux étant accompagné de propositions d'actions :
- la diversité des profils et parcours des professionnels, avec 4 dirigeants sur 10 issus d'un processus de reconversion, 55 % de femmes et 38 % de moins de 35 ans ;
- la place de l'export, la capacité de l'entreprise à exporter étant corrélée à sa taille (4 % pour les micro-entreprises, 13 % en PME, 46 % dans les grandes entreprises) ;
Méthodologie :
- poids économique : enquête menée en décembre 2023 auprès de 8 600 entreprises dont les codes NAF avaient été identifiés comme susceptibles de représenter le secteur (165 codes NAF), et appartenant aux 3 catégories d'entreprises présentées ci-dessus
- données qualitatives : enquête menée en février-mars 2024 auprès d'un échantillon de 20 000 entreprises (3687 répondants)
- données territoriales : enquête n°2, base de données SIRENE (Insee), ACOSS