Ventes et cessions de fonds de commerce : légère hausse en 2024 [Etude Altares]

Publiés par Altares, les chiffres des ventes et cessions d'entreprises en France sur 2024 sont en hausse de + 2,5 % pour atteindre 31 703 transactions, après la baisse de 2023. Le montant moyen des transactions se renchérit de 13 % et atteint 258 314 €. 

Avec 227 411 € en moyenne, la boulangerie-pâtisserie occupe la 8ème place du Top 10 des secteurs où les prix de cession sont les plus élevés, avec une hausse de 3 % de ce montant. Avec 1 375 transactions (+ 10 % par rapport à 2023), elle est à la 4ème place du top 10 des activités où les échanges de fonds de commerce sont les plus nombreux, devant la coiffure (1 103 transactions, - 0,2 %) et les garagistes automobiles (949 transactions, + 3,6 %). La restauration traditionnelle et rapide sont les deux activités enregistrant le plus de cessions.
8 reprises sur 10 concernent des entreprises de plus de 5 ans, avec un taux de survie après reprise de 92 %.

20 % des échanges de fonds de commerce ont été conclus dans les plus grandes villes de France. Les villes moyennes concentrent également 20 % des rachats (+ 0,3 %) et les communes rurales de moins de 5 000 habitants, si elles représentent 90 % des communes françaises, concentrent 32 % des cessions de fonds de commerce.

Les reprises sont très majoritairement réalisées dans les TPE (+ 2,3 % en 2024) tandis que les PME ne sont que 1 539 à avoir acquis un fonds de commerce en 2024.

L’Île-de-France et l'Auvergne-Rhône-Alpes restent les régions concentrant le plus de transactions, devant la Provence-Alpes-Côte d'Azur. Les prix de vente moyens les plus élevés sont constatés dans les Hauts-de-France (avec une progression de + 59,8 %), en Île-de-France et en Auvergne-Rhône-Alpes.