Baromètre de l'artisanat ISM / MAAF : 147 160 apprentis formés en 2017-2018 dans les entreprises artisanales

Le dernier baromètre ISM/MAAF consacré aux principaux chiffres de l'apprentissage révèle une hausse des entrées en apprentissage en 2017-2018 : 147 160 apprentis ont été formés dans les entreprises artisanales (+ 3 %). Une reprise est observée dans l'artisanat de fabrication et des services (+ 4 %) et du BTP ( + 2 %). Les entrées en apprentissage se stabilisent dans l'alimentation.

Les CFA des Chambres de métiers et de l'artisanat forment 42 % des apprentis de l'artisanat, principalement aux métiers de l'alimentation et des services.

6 000 jeunes apprentis sont formés aux métiers du patrimoine bâti.

Plus des 3/4 des apprentis préparant un diplôme de l'artisanat sont formés dans des petites entreprises : 9 % des coiffeurs, 85 % des boulangers-pâtissiers, 85 % des prothésistes dentaire, 80 % des plombiers y apprennent leur métier.