Le nombre d'entrées en apprentissage a baissé de 4 % en 2009 par rapport à 2008, notamment dans les secteurs de la construction, de l'industrie et du commerce. C'est dans le secteur tertiaire que l'on enregistre la plus forte hausse de contrats d'apprentissage (56% en 2009 contre 52% en 2008). Les petites entreprises de moins de 50 salariés représentent les principaux employeurs des apprentis avec 78 % des embauches en 2009, même si la tendance est en hausse dans les entreprises de plus de 50 salariés.
L'apprentissage en 2009 : baisse des entrées, hausse de la part du secteur tertiaire / SANCHEZ Ruby .- in : Dares Analyses, n° 10, 01/02/2011, 7p. - En ligne sur le site du Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Santé (publications Dares)