Corse : structuration de la filière des couteliers
Un rapport de la Collectivité Territoriale de Corse présente le plan pluriannuel visant à structurer la filière des couteliers en Corse. Une convention définit les modalités de partenariat entre la Collectivité Territoriale de Corse (CTC), l'Agence de Développement Economique (ADEC), la Chambre régionale des métiers et de l'artisanat (CRMA) et le syndicat des couteliers corses. Le plan comporte des actions :
- d'animation de la charte des couteliers corses,
- de demande d'identification géographique protégée (IGP),
- de structuration de l'offre commerciale,
- de commercialisation et d'exportation,
- de formations,
- de modernisation des outils de production,
- de création d'un groupement d'achats et d'animation du dispositif sur le territoire.
Source(s) :
Assemblée de Corse. 4ème session extraordinaire de 2017, 27 et 28 juillet. Rapport de Monsieur le Président du Conseil excécutif. Structuration de la filière des couteliers en Corse .- in : Collectivité Territoriale de Corse, n° 2017/E4/203, 2017, 40p. - En ligne sur le site de la Collectivité Territoriale de Corse