Bpifrance Création
Dossiers Projecteurs- Paris : Bpifrance Création, dernière édition.
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer.
Chaque dossier présente de façon synthétique et pédagogique une description de l’activité sur les plans économique et réglementaire, les tendances, les chiffres-clés du métier et du marché, l’analyse de la clientèle, la règlementation applicable, les contacts et les sources d’information.
Fiche à consulter : Se lancer dans l'esthétique en institut ou à domicile (juillet 2021), Devenir coiffeur en salon ou à domicile (juin 2023).
Documents numériques à commander sur la librairie de Bpifrance Création

Idées Business. - in : site Propulse by CA, 2023, mult. p.
Les fiches "Idées Business" proposent une présentation de différents métiers : le marché, les tendances, la réglementation, l'exercice de l'activité, les points de vigilance du métier. Fiches à consulter en ligne sur le site Propulse by CA :
Activités réglementées.- in : Guichet Entreprises, 2021, mult.p
Le service à compétence nationale guichet-entreprises.fr propose des fiches d'information sur les activités règlementées. Voir notamment les fiches concernant les métiers de coiffure, coiffure à domicile et institut de beauté/esthéticienne. En ligne sur le site Guichet-entreprises.fr

Dares
Portraits statistiques des métiers. - Paris : Dares, 08/09/2022, mult p.
La Dares présente les portraits statistiques de 225 métiers répartis en 22 catégories sur la période 1983-2018 à partir de l'enquête Emploi (Insee), du recensement de la population (Insee), des données Dares et Pôle emploi.
Chaque métier est caractérisé par des données sur la dynamique de l'emploi, les caractéristiques des personnes en emploi, la qualité de l'emploi, les caractéristiques des employeurs, les demandeurs d'emploi et les tensions sur le marché du travail.
Parmi les catégories de métiers présentées figurent  les services aux particuliers et aux collectivités (dont les coiffeurs-esthéticiens).
Un comparateur permet de constater les différences entre deux métiers sur les principaux indicateurs.
En ligne sur le site de la Dares
Voir aussi : les Portraits statistiques de branches - Paris : Dares, 28/11/2023, mult.p.
Les portraits statistiques de branches professionnelles fournissent, pour l'année 2021, sous forme interactive, des données chiffrées relatives aux effectifs et caractéristiques de l'emploi (nombre d'entreprises, d'établissements et de salariés ; taux de CDD ; taux de temps partiel), à la mixité et à l'écart salarial, à la rémunération, à la répartition des établissements et des salariés par département et région (cartographie). En ligne sur le site de la Dares

FCGA
Activité et tendances - 2022, rétablissement confirmé. - Paris : FCGA, 01/05/2023, 18 p. (France des TPE (La)).
L'étude présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2022 de 26 professions du commerce et de l'artisanat en France, en comparaison avec celui de l'année 2021. Chiffres clés par secteur d'activité, dont la coiffure et l'esthétique.
Document à commander auprès de la FCGA

Unec , ISM
Profession coiffeur. Les chiffres clés 2022. - in : UNEC, 28/11/2023, 38 p.
En 2022, la coiffure compte 101 935 établissements (+ 2 % par rapport à 2021) occupant 179 624 actifs, dont 108 716 salariés et alternants et 770 contrats de professionnalisation. 72 % des établissements exercent leur activité en salon et 28 % à domicile. 57 % des établissements ont un statut d'entreprise individuelle. 28 136 micro-entrepreneurs sont dénombrés au 31/12/2021.
40 % des établissements sont employeurs. Ils forment 22 370 alternants tandis que 5 177 étudiants sont formés par la voie scolaire (soit 2 fois moins qu'en 2008-2009). En 2022, on a dénombré 8 063 immatriculations et 805 défaillances. 1 300 fonds de salon de coiffure ont été repris, pour un montant moyen de 72 419 €.
Le secteur compte 24 600 demandeurs d'emploi et 5 410 offres d'emploi. Il réalise un chiffre d'affaires de 5,2 Mds€ en 2020, soit un chiffre d'affaires moyen par salon de l'ordre de 66,3 k€ par entreprise.
Les données du panel UNEC-HAIRNET fournissent des données sur l'activité des salons en 2022 : le chiffre d'affaires global des salons a augmenté de 11,9 % par rapport à 2021. La fiche moyenne est de 53,14 € pour les femmes et de 26,62 € pour les hommes. 79,91 % des client(e)s ont réalisé une coupe lors de leur venue en salon, et 50,51 % une technique (couleur, balayage, etc.). 14,1 % ont réalisé une taille de barbe/moustache. Le visitorat des hommes affiche une progression de + 14 % par rapport à 2021.
En ligne sur le site de l'UNEC

Fiducial
L'Observatoire Fiducial de la coiffure 2023 - Données recueillies en 2023 sur la base des résultats arrêtés en 2022. - in : Fiducial, 05/09/2023, 2 p.
L'Observatoire Fiducial est réalisé à partir des résultats 2022 de 400 salons sélectionnés parmi les 5000 clients de Fiducial. Elle fournit des données sur l'offre du salon, le salon type, le compte de résultat, le bilan, la clientèle, les équipes, les investissements et leur financement.
En ligne sur le site de Fiducial (téléchargement gratuit après identification)

Xerfi Spécific , Unec , CNEC
Rapport de branche Coiffure - Données 2021. - Paris : UNEC, 01/09/2022, 117 p.
Commandité par l'UNEC et le CNEC, le rapport de branche de la coiffure s'est appuyé sur une enquête réalisée auprès de 1 362 professionnels (indépendants, salons sous enseigne ou coiffeurs à domicile). Il fournit des données 2021 sur le positionnement et les perspectives économiques de la profession, l'emploi au 31 décembre 2021, les conditions de travail, la formation professionnelle, les rémunérations.
Le secteur de la coiffure compte 110 100 établissements en 2021 (+ 2 % par rapport à 2020), dont un large quart de coiffeurs à domicile et 68,5 % de salons. Ils réalisent 6,107 milliards d'euros HT de chiffre d'affaires (source INSEE ESANE 2019) dont 77 % réalisés par des établissements employeurs. Après une forte diminution en 2020 en raison de la crise sanitaire, le chiffre d'affaires des professionnels de la coiffure rebondit de 17,5 % en 2021 (et 22 % pour les établissements à domicile). Le rebond est plus marqué en Ile-de-France (+ 20,5 %) qu'en province (+ 16,5 %). Le nombre d'établissements employeurs progresse de 2 % en 2021, 61 % des établissements n'emploient aucun salarié, 25 % en ont de 1 à 2. Le secteur dénombre 179 286 actifs (+ 0,5 % par rapport à 2020 et - 4 % par rapport à 2015) dont 59,5 % de salariés, 17,5 % des salariés étant des apprentis (- 2 %).
10 % des salons ont mis en place de nouveaux services en 2021, principalement une activité de barbier. La fiche client moyenne s'établit à 48,9 € pour les femmes, 23,1 € pour les hommes.
Les principaux enjeux identifiés par la profession pour l'avenir du métier concernent l'évolution des charges, la formation initiale des salariés, les innovations technologiques, l'adaptation des salariés embauchés au poste de travail, et le développement durable.
Suite à la crise sanitaire, 17 % des établissements ont réduit leurs effectifs ou n'ont pas embauché un contrat en alternance. Face aux pressions inflationnistes, 41 % des établissements ont répercuté l'inflation sur leur tarification. 29,5 % des établissements ont mis en place des avantages pour leurs salariés afin d'augmenter leur pouvoir d'achat.
En ligne sur le site de l'UNEC

CNAIB
Chiffres clés de l'esthétique 2020. - in : CNAIB, 01/12/2020, 8 p.
La CNAIB publie les chiffres clés de l'esthétique (données 2019). En 2019, le secteur compte 42 950 entreprises dont plus d'un quart implantées dans le sud-est de la France. 77 % n'ont pas de salarié et 20 % ont de 1 à 5 salariés. On dénombre 26 785 salariés dont 92 % de femmes, en majorité de moins de 35 ans. Le secteur réalise 3491,7 M€ de chiffre d'affaires HT, dont 51 % grâce aux prestations d'épilation, devant les soins du visage (18 %).
En 2019, 14 849 embauches et 12 613 départs ont été comptabilisés. En moyenne, la masse salariale par entreprise est de 33 697 € pour les soins de beauté (code NAF 9602B) et de 67 574 € pour l'entretien corporel (code NAF 9604Z).
En ligne sur le site de la CNAIB

Portraits statistiques de branche - Les indicateurs coiffure.- in : Site du CEREQ, janvier 2019, mult. p. -
Données statistiques sur le secteur de la coiffure : caractéristiques de l'appareil productif et indicateurs économiques (les établissements, les entreprises) ; caractéristiques et usages de la main d'œuvre (qualifications, attributs des personnes, pratiques de GRH) ; renouvellement de la main d'œuvre et insertion des jeunes (ancienneté, entrées/sorties, origine de la main d'œuvre, entrée des jeunes) ; zoom par catégories socioprofessionnelles, par sexe et par âge, données sur la part des artisans. En ligne sur le site du CEREQ


 
Mise à jour le 13/12/2023