Coiffure : données 2022 [Rapport de branche UNEC - CNEC]
Le secteur de la coiffure compte 101 935 établissements en 2022 (+ 2 % par rapport à 2021), dont un quart de coiffeurs à domicile et 68 % de salons. Ils réalisent 5,881 milliards d'euros HT de chiffre d'affaires (source INSEE ESANE 2020) dont 77 % réalisés par des établissements employeurs. La hausse du chiffre d'affaires des professionnels de la coiffure est de 6 % en 2022 (et 5,5 % pour les indépendants). Le rebond est plus marqué en province (+ 6,5 %) qu'en Ile-de-France (+ 5,5 %).
La part des établissements n'employant aucun salarié progresse, à 62 % (+ 8 % par rapport à 2016). 24,5 % en ont de 1 à 2. Le secteur dénombre 179 816 actifs (+ 0,5 % par rapport à 2021) dont 60,5 % de salariés, 19 % des salariés étant des apprentis (+ 1,5 %).
11 % des salons ont mis en place de nouveaux services en 2022, principalement une activité de lissage. La fiche client moyenne s'établit à 51,4 € pour les femmes, 23,3 € pour les hommes.
Les principaux enjeux identifiés par la profession pour l'avenir du métier concernent l'évolution des charges, la formation initiale des salariés, l'adaptation des salariés embauchés au poste de travail, et le développement durable.
Suite à la crise sanitaire, 11 % des établissements ont réduit leurs effectifs ou n'ont pas embauché un contrat en alternance. Face aux pressions inflationnistes, 71 % des établissements ont constaté une diminution du nombre de visites de leurs clients. 61 % des établissements ont répercuté l'inflation sur leur tarification.
Un établissement sur deux a connu une dégradation de sa trésorerie en 2022 par rapport à 2021.