Coiffure : 111 177 établissements et 177 964 actifs en 2024 [Chiffres clés UNEC]

Fin 2024, la coiffure compte 111 177 établissements (+ 2 % par rapport à 2023) occupant 177 964 actifs (- 1 %), dont 23 413 apprentis. 31 % des établissements exercent leur activité à domicile (soit 31 501 établissements). 59 % des établissements ont un statut d'entreprise individuelle, dont 31 % de micro-entrepreneurs. On dénombre 31 229 micro-entrepreneurs au 31 décembre 2023 (+ 6,1 % par rapport à 2022). On compte en moyenne 164 établissements pour 100 000 habitants (et 101 salons pour 100 000 habitants). 9 823 immatriculations et 1 122 défaillances ont été dénombrées en 2024 (+ 10 % par rapport à 2023). 8 149 établissements ont fermé (- 1 %). On dénombre 1 142 cessions de fonds de salons de coiffure, pour un montant moyen de 62 153 €.
37 289 établissements sont employeurs, soit 42 %. Ils forment 23 413 apprentis tandis que 5 095 étudiants sont formés par la voie scolaire.
Le secteur compte 23 790 demandeurs d'emploi début 2025, et 8 360 offres d'emploi.
Il réalise un chiffre d'affaires de 6,3 Mds€ en 2022, soit un chiffre d'affaires moyen par salon de l'ordre de 76,3 k€ par entreprise.

Les données du panel UNEC-HAIRNET fournissent des données sur l'activité des salons en 2024 : le chiffre d'affaires global des salons a diminué de 2,75 % par rapport à 2023. La fiche moyenne est de 53,61 € pour les femmes et de 28,30 € pour les hommes. 80 % des client(e)s ont réalisé une coupe lors de leur venue en salon, et 50 % une technique (couleur, balayage, etc.). 14,1 % ont réalisé une taille de barbe/moustache.