Toussaint : les fleuristes concentrent 20 % des sommes dépensées pour l'achat de fleurs ou plantes

Selon les données du panel Kantar TNS pour Val'Hor et FranceAgriMer, en 2016, 5,3 millions de foyers ont effectué un achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint, pour un panier moyen de 23,4€ (soit 2,4 € de moins qu'en 2015). Au total, cela représente une dépense de 128,3 M€, à 97 % réalisée en octobre, c'est-à-dire avant le jour de la Toussaint.
Les fleuristes concentrent 20 % des sommes dépensées ; ils sont devancés par la grande distribution, qui en concentre 25 %.
Le chrysanthème représente l'espèce la plus achetée (73 %), loin devant le cyclamen (11 %) et la bruyère (10 %).