Saint Valentin : en 2015, la rose reste la fleur préférée des Français

En 2015, la Saint Valentin a pesé pour 9 % en volumes et 18 % en valeur dans les achats de végétaux des ménages. Les fleurs coupées sont privilégiées (72 % des volumes) et principalement les roses, qui restent la fleur préférée des Français, devant les orchidées, les lys et les tulipes.
Les fleuristes représentent le lieu privilégié d'achat, avec 46 % des volumes et 62 % des ventes en valeur. Toutes catégories confondues, la dépense moyenne des ménages pour l'achat de végétaux à cette occasion s'élève à 19,5 €.