Marché de la fleur coupée en Europe
La consommation de fleurs et plantes ornementales en Europe représente la moitié de la consommation mondiale, estimée à 26 milliards d'euros.
En 2008, la France produit 9 % des fleurs et plantes ornementales consommées en Europe ; ses dépenses de consommation représentent 15 % de la consommation européenne. Avec l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie et les Pays-Bas, elle est un des 5 plus grands marchés de l'Union européenne. Comme le Royaume-Uni, elle a atteint une phase de maturité.
Les pays d'Europe de l'Est voient le marché s'installer progressivement, et augmentent leur consommation de fleurs coupées, ce qui intensifie la concurrence.
En 2008, la France produit 9 % des fleurs et plantes ornementales consommées en Europe ; ses dépenses de consommation représentent 15 % de la consommation européenne. Avec l'Allemagne, le Royaume-Uni, l'Italie et les Pays-Bas, elle est un des 5 plus grands marchés de l'Union européenne. Comme le Royaume-Uni, elle a atteint une phase de maturité.
Les pays d'Europe de l'Est voient le marché s'installer progressivement, et augmentent leur consommation de fleurs coupées, ce qui intensifie la concurrence.
Source(s) :
Croissance & perspectives du marché de la fleur coupée en Europe / Val'hor .- in : En quête de vert, n° 44, 01/01/2013, 3p. - En ligne sur le site de Val'Hor