Les bouquets gourmands, une tendance qui se développe
La tendance des bouquets gourmands est en développement en France, notamment sur Internet. Mais certains fleuristes en quête de nouveaux marchés se sont également engagés dans ce segment, qui représente pour le moment un marché de niche, source de ventes additionnelles.
Les offres sont souvent liées aux grandes fêtes du calendrier. Elles doivent intégrer le respect des règles sanitaires : pas de contact direct des fleurs et des aliments, détention d'une licence IV pour des bouquets composés avec des éléments alcoolisés...
Les offres sont souvent liées aux grandes fêtes du calendrier. Elles doivent intégrer le respect des règles sanitaires : pas de contact direct des fleurs et des aliments, détention d'une licence IV pour des bouquets composés avec des éléments alcoolisés...
Source(s) :
Des compos à croquer ! / Cardin-Ghangizi Peggy .- in : Informations Fleuristes [http://www.florannuaire.com/], n° 281, 01/12/2014, 3p.