Les achats de sapins de Noël stables en 2018 [Etude Val'Hor/FranceAgriMer]

Selon les données du panel consommateurs de Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer, un peu moins d'un foyer sur 4 a acheté un sapin de Noël en 2018, pour un budget moyen de 27,08 €. Les foyers plus jeunes (35-49 ans) avec enfants représentent les principaux acheteurs. 19,8 % des foyers achètent un sapin naturel, et 3,7 % un sapin artificiel. La principale variété achetée reste le Nordmann (77,4 % des volumes et 81,9 % des dépenses en valeur). 90 % des sapins naturels sont achetés coupés, cet achat étant effectué de plus en plus tôt : 54 % des sapins sont achetés avant le 9 décembre.

La grande distribution et les producteurs grignotent des parts de marché aux jardineries spécialisées, qui ne vendent plus que 13 % des volumes de Nordmann et 15 % des épicéas, les fleuristes ne représentant que 4 % des volumes de Nordmann et 7 % des volumes d'Epicea vendus (en progression respectivement de +1 point et + 3 points par rapport à 2017).

80 % des sapins naturels achetés en 2018 ont été recyclés (+ 5 points par rapport à 2017), notamment via le dépôt dans un point de collecte.

Seuls 18 % des acheteurs connaissent l'existence de sapins Label Rouge.