Selon les données du baromètre Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer, 4,1 millions de foyers en France ont effectué un achat de fleurs ou plantes à l'occasion des fêtes de fin d'année en 2021, soit 14 % des foyers.
Leur budget moyen est de 32,20 € pour 2,2 entités achetées, ce qui représente un marché total de 131,4 M€. 65 % des achats sont destinés à être offerts. Les sommes dépensées sont beaucoup plus faibles lorsqu'il s'agit d'achats pour soi-même.
En valeur, les espèces les plus achetées sont la rose, la jacinthe et le poinsettia.
40 % des achats en valeur sont effectués chez les fleuristes (- 4 % par rapport à 2020), qui occupent la première place devant les jardineries (21 %) et la grande distribution (17 %).
Les fleurs et plantes achetées à l'occasion des fêtes de fin d'année (hors sapins de Noël) / Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer .- in : site Val'Hor, 01/06/2022, 1p. - En ligne sur le site de Val'Hor (espace pro, sur identification)