Etude I+C pour Val'Hor et la FFAF : 15 256 fleuristes en 2013

Une étude menée par I+C pour Val’hor et la Fédération Française des Artisans Fleuristes (FFAF) fait le point sur le positionnement économique de la profession et sur l'emploi. Elle s'appuie sur les données de dénombrement KLESIA au 31 décembre 2013 et sur les résultats d'une enquête menée auprès d'un échantillon de 1 133 fleuristes (dont 412 sans salarié).
Au 31 décembre 2013, on dénombre 15 256 entreprises de fleuristes, dont 58 % sans salarié. Elles réalisent un chiffre d'affaires global de 2,1 milliards d'euros HT et comptent 32 285 actifs dont 17 285 salariés. En moyenne, elles sont âgées de 10 ans, leur âge variant notamment en fonction du nombre de salariés dans l'entreprise. 64,5 % des boutiques sont implantées en centre-ville, et la majorité l'est dans des communes de moins de 10 000 habitants. Les franchises représentent 4,5 % des points de vente.