Bilan 2016 des achats de végétaux d'ornement
Sur les 2 760 M€ que représente le marché des végétaux, 2 513 M€ sont consacrés aux végétaux d'ornement et 247 M€ aux végétaux potagers. En moyenne, le panier annuel d'un acheteur est de 105 € pour les végétaux d'ornement en général, 59,5 € pour les végétaux d'intérieur et 52,6 € pour ceux d'extérieur. Le panier le plus élevé concerne les obsèques : 60,2 € (en baisse de 6,7 € par rapport à 2015).
Le fleuriste reste le 1er lieu d'achat pour les végétaux d'ornement (35 %), plus particulièrement pour les végétaux d'intérieur (50 %), le cimetière (32 %) et les obsèques (72 %). Le panier moyen y est deux fois plus élevé qu'en grande distribution (68,7 €).