Achats de végétaux par les Français et aménagement des jardins et terrasses en 2017

Dans le cadre de la manifestation "Jardins, Jardin", Val’hor et FranceAgriMer ont présenté, le 31 mai 2018, le bilan des achats de végétaux par les Français.

Selon les données du panel Kantar TNS, interrogé sur ses achats de végétaux d'ornement et ses achats de plants potagers, de pommes de terre et plantes aromatiques ou condimentaires, 15 millions de foyers ont acheté des végétaux d'intérieur en 2017, pour un panier moyen de 57,3 €, pour 4,7 entités. Les fleurs coupées représentent 58 % des sommes dépensées. Les fleuristes sont le deuxième lieu d'achat en volume (33 %) et le premier lieu en valeur (50 %).

Pour les végétaux d'extérieur, 15,3 millions de foyers ont dépensé en moyenne 58,8 € pour acheter 31,3 entités, principalement des plantes et fleurs à semer ou planter.

En 2017, le recours par les foyers possesseurs de jardins ou terrasses à un prestataire extérieur pour l'entretien ou l'aménagement est en recul de -1,5 % (15 %). Ce taux de recours est plus élevé qu'en moyenne en région parisienne (18 %), tandis qu'il recule dans l'Ouest et en Méditerranée. Les jardiniers progfessionnels et paysagistes restent les principaux prestataires et sont en progression de 8 % (à 45 %).