Selon les données du panel consommateur Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer, 9 millions de foyers français ont acheté des fleurs et bouquets déjà prêts en 2021 (9 % par rapport à 2020). Les quantités achetées et les sommes dépensées pour cela ont progressé respectivement de 11 et 25 % par rapport à 2020. 59 % des fleurs et bouquets déjà prêts sont achetés pour offrir, principalement pour un anniversaire ou une invitation. La rose reste la fleur la plus achetée (55 % des achats en valeur et 52 % des achats en volume).
Les fleuristes indépendants concentrent 26 % des achats en valeur et 51 % des achats en volume de fleurs et bouquets déjà prêts.
Les pics des achats ont lieu au mois de février et au mois de mai.
Fleurs & bouquets déjà prêts achetés par les Français (hors bouquets de fleurs coupées achetées à la pièce, fleur unique, assemblages / compositions piquées dans la mousse, deuil) / Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer .- in : site Val'Hor, 01/04/2022, 1p. - En ligne sur le site de Val'Hor (espace pro, sur identification)