Mise à jour le 16/01/2026

Dossiers Projecteurs- Paris : Bpifrance Création, dernière édition.
Les dossiers Projecteurs de Bpifrance Création constituent pour les porteurs de projets entrepreneuriaux un outil de premier niveau d’analyse du métier dans lequel ils souhaitent se lancer.
Chaque dossier présente de façon synthétique et pédagogique une description de l’activité sur les plans économique et réglementaire, les tendances, les chiffres-clés du métier et du marché, l’analyse de la clientèle, la règlementation applicable, les contacts et les sources d’information.
Fiche à consulter : Devenir jardinier-paysagiste (juillet 2024), Fleuriste (septembre 2023)
Documents numériques à commander sur la librairie de Bpifrance Création

Idées Business. - in : site Propulse by CA, 2026, mult. p.
Les fiches "Idées Business" proposent une présentation de différents métiers : le marché, les tendances, la réglementation, l'exercice de l'activité, les points de vigilance du métier. Fiches à consulter en ligne sur le site Propulse by CA :
FCGA
Activité et tendances - 2024, ralentissement
. - Paris : FCGA, 01/06/2025, 19 p. (France des TPE (La) (FCGA)).
L'étude présente l'évolution du chiffre d'affaires en 2024 de 26 professions du commerce, des services et du bâtiment en France, en comparaison avec celui de l'année 2023. Chiffres clés par secteur d'activité, dont les fleuristes.
Document à commander auprès de la FCGA

Dares
Portraits statistiques des métiers. - Paris : Dares, 08/09/2022, mult p.
La Dares présente les portraits statistiques de 225 métiers répartis en 22 catégories sur la période 1983-2018 à partir de l'enquête Emploi (Insee), du recensement de la population (Insee), des données Dares et Pôle emploi.
Chaque métier est caractérisé par des données sur la dynamique de l'emploi, les caractéristiques des personnes en emploi, la qualité de l'emploi, les caractéristiques des employeurs, les demandeurs d'emploi et les tensions sur le marché du travail.
Parmi les catégories de métiers présentées figurent les métiers de fleuriste et du paysage.
Un comparateur permet de constater les différences entre deux métiers sur les principaux indicateurs.
En ligne sur le site de la Dares
Voir aussi : les Portraits statistiques de branches professionnelles. - Paris : Dares, 12/06/2025, mult.p.
Les portraits statistiques de branches professionnelles fournissent, pour l'année 2023, sous forme interactive, des données chiffrées relatives aux effectifs et caractéristiques de l'emploi (nombre d'entreprises, d'établissements et de salariés ; taux de CDD ; taux de temps partiel), à la mixité et à l'écart salarial, à la rémunération, à l'apprentissage, aux contrats de professionnalisation, à la répartition des établissements et des salariés par département et région (cartographie). En ligne sur le site de la Dares

Unep
Chiffres clés 2024 des entreprises du paysage. - in : UNEP, 13/11/2025, 30 p.
Les chiffres 2024 du secteur du paysage soulignent que le secteur compte 33 550 entreprises occupant 140 300 actifs (dont 112 400 salariés) et réalisant 8,5 Mds € de chiffre d'affaires en 2024. 61,5 % des entreprises n'ont pas de salarié et 23,5 % comptent moins de 6 salariés. 37,5 % des entreprises ont été créées ou reprises depuis 2020. Le CA moyen par actif s'élève à 60 600 € (contre 58 300 € en 2022).
Les particuliers restent les premiers clients du secteur, notamment pour les TPE du paysage. 56 % du chiffre d'affaires provient de la création de jardins et d'espaces verts (préparation et mise en œuvre des végétaux, semences, matériaux, aménagement, rénovation...).
En 2024, 70 % des entreprises ont investi (+ 1 point rapport à 2022), à hauteur de 7,5 % de leur CA.
12 % des salariés sont des femmes, la moyenne d'âge est autour de 35 ans. 81 % sont employés en CDI. 54 % des entreprises ont rencontré des difficultés de recrutement du personnel permanent en 2024 (- 3 points par rapport à 2022). 29 % des salariés ont bénéficié d'une formation. Parmi les chefs d'entreprise, 91 % sont des hommes. 41,5 % des dirigeants sont diplômés de l'enseignement supérieur.
Les chiffres clés comportent des données statistiques sur le secteur, les entreprises et les acteurs (effectifs, salariés, recrutements, formation continue, masse salariale, profil des chefs d'entreprise).
Des chiffres régionaux sont également disponibles.
En ligne sur le site de l'UNEP

Xerfi Spécific
Rapport de branche Fleuristes, Vente et Services des Animaux Familiers - Données 2020. - Paris : ADPFA - Association pour le développement du paritarisme des fleuristes et animaliers, 01/10/2021, 74 p.
La 6ème édition du rapport de branche de la profession Fleuristes, Vente et Services des Animaux Familiers, a été établie à partir des données 2020 collectées par Klésia et traitées par Xerfi Spécific. Elle fournit des données statistiques sur le dénombrement des entreprises, l'emploi (effectifs employés, mouvements de personnel), les conditions de travail, la formation professionnelle continue, les rémunérations.
En ligne sur le site du SNPCC