Fleuristes : recul des achats de végétaux en volume sur la période janvier-juillet 2025 [Note de conjoncture FranceAgriMer]

Selon les données du panel KANTAR Insight pour VALHOR et FranceAgriMer, les achats de végétaux des ménages sur la période janvier-juillet 2025 sont en baisse en volume par rapport à la même période en 2024 (- 11 %). En raison de la hausse du prix moyen par végétal, la baisse en valeur est plus contenue (- 9 %).
En termes de lieux d'achat, le recul des ventes en volume concerne aussi bien les fleuristes que les jardineries et la grande distribution, tandis que l'on note une progression des ventes sur les marchés (+ 2 %), chez les producteurs (+ 3 %) et en LISA (+ 3 %).