Fleuristes : premier point de vente de végétaux pour la Fête des mères en 2025
Le secteur de la fleuristerie génère un chiffre d'affaires de 1,8 milliard d'euros, stable même si le nombre de fleuristes est passé de 13 500 à 9 000 en 10 ans (sans compter les micro-entrepreneurs et les fleuristes non sédentaires).
Ces TPE ont un CA moyen par magasin de 190 k€ HT (contre 120-150 k€ il y a quelques années), et un effectif moyen de 3 employés (contre 1,1 auparavant).
Les grandes enseignes (majoritairement exploitées en franchise), avec seulement 4 % des points de vente, pèsent 13 % du marché, alors que les fleuristes traditionnels génèrent 50 % des ventes. Elles recrutent le plus souvent des entrepreneurs néophytes et comptent des multi-franchisés (qui possèdent plusieurs magasins).
Le secteur est concurrencé à hauteur de 10 % par les plateformes de vente à distance, mais également par les fermes horticoles.
Les fleuristes sont toujours le 1er point de vente pour les ventes de fleurs à l'occasion de la Fête des mères (46 %), devant les jardineries (19 %) et la grande distribution (14 %). En 2025, selon les données du panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, 2,2 millions de personnes ont offert un bouquet ou une plante à cette occasion.
Ces TPE ont un CA moyen par magasin de 190 k€ HT (contre 120-150 k€ il y a quelques années), et un effectif moyen de 3 employés (contre 1,1 auparavant).
Les grandes enseignes (majoritairement exploitées en franchise), avec seulement 4 % des points de vente, pèsent 13 % du marché, alors que les fleuristes traditionnels génèrent 50 % des ventes. Elles recrutent le plus souvent des entrepreneurs néophytes et comptent des multi-franchisés (qui possèdent plusieurs magasins).
Le secteur est concurrencé à hauteur de 10 % par les plateformes de vente à distance, mais également par les fermes horticoles.
Les fleuristes sont toujours le 1er point de vente pour les ventes de fleurs à l'occasion de la Fête des mères (46 %), devant les jardineries (19 %) et la grande distribution (14 %). En 2025, selon les données du panel Kantar pour FranceAgriMer et VALHOR, 2,2 millions de personnes ont offert un bouquet ou une plante à cette occasion.
Source(s) :
Les fleuristes, ces petits commerces qui résistent à toutes les crises / Niedercorn Frank .- in : Echos.fr (Les) [https://www.lesechos.fr], 28/05/2026, 1p.