Evolution du marché des fleurs : le secteur est relativement épargné

Entre 2007 et 2008, les achats des Français en matière de végétaux d'ornement ont diminué de -2,7 % en volume et -0,5 % en valeur. 637,2 millions de produits ont été vendus, pour un chiffre d'affaires de 3 143,2 millions d'euros. Les mois de mai, octobre et décembre sont les plus « vendeurs ». Les fleuristes sont les seuls acteurs du secteur à ne pas voir leurs quantités achetées diminuer (+1,5 %) ; même si les sommes dépensées sont en baisse. Les fleuristes détiennent 53 % des parts de marché.